长汀河田有“三宝”
孙中山李宗仁祖居地长汀河田有“三宝”
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- D$ C( P. a2 H- ^你到福建长汀河田，当地人一定会提醒你，观赏宗祠一条街，品尝河田鸡，洗个温泉澡，宗祠一条街、河田鸡、温泉被当地人称为长汀河田的三件宝，到了长汀河田，不体验三件宝的魅力，是一件非常遗憾的事情。6 ], V3 b l C, Z3 w m* o
, \! } L! j& S# p* R一、河田客家宗祠一条街：
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河田宗祠一般认为是江南十几姓氏的总祠。唐初以来，各姓氏始祖辗转从中州继续徒至河田开基创业。当时，迁入河田垦荒的姓氏达28个之多。其中，以李、俞、丘三氏繁衍最快，到清末，每姓均达万人。他们的先祖从举家举族迁离中原的第一天起，便盼望着有朝一日重返故土。然而，无情的战火和灾荒，驱使他们客途为家，越迁徒离故土越远，最终定居河田，反客为主。等到自己要辞世了，只好把重返故园的遗愿托付给儿子来完成。儿子又托付给孙子，孙子再托付给曾孙子，子子孙孙，一代又一代，月圆月缺，一晃已千年！后代们有了自己新的家园，成了地道的南方人，再也不可能返回祖先的故乡了。为了缅怀祖祖辈辈的先人，寄托后人的哀思，子孙们在结庐的地方选择风水宝地，建祠盖庙，祭祀英灵。各氏后人在古老而又狭长的街道上，相继兴建了不同姓氏的祀庙，把绵延了几百上千年的家庭史，都浓缩在一块黑色的宗礼牌上。逢年过节，全族各房各户男丁，按辈份从大到小，临牌而拜。
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河田宗祠铭记了河田千年开发的历史，承载了丰厚的中原遗风，荟萃了中原建筑艺术之精华，河田宗祠一条街，堪称三江流域客家地第一古街。据说原先河田街上有35座宗祠，后来有的塌毁，有的改为住家，如今在河田街还保存有18座比较完整的宗祠，现将主要宗祠介绍如下：1 F, F J8 B4 [7 E
$ C" C) u( f, n% `/ U9 Z( G& D: k. { 1、李氏家祠：河田李氏家祠始建于明嘉靖年间。迨至清雍正丙年重修，再经乾隆戊午年扩建，才奠定雏形。时至癸丑年（1973）文革之风席卷全国，神祠庙宇尽遭横扫。原李氏家祠于数之间夷为平地。 f4 X: v4 i% B/ ~& k0 m
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乙丑（1985）年孟夏，旅美族裔绍麟先生回乡谒祖。观此情景，乃约族裔重建家庙。返美后积极联系族裔及居台嗣孙，集资一万六千美元，汇集家乡族人捐款，于89年秋动工，90年夏落成，历时十个月。3 t4 P- h7 {7 W
( w( e3 |. m+ C' x1 G/ K* @ 李氏后裔枝繁叶茂，迄今已有二十余代，子孙遍布海内外，不少外出学子在欧美及南洋各地，或学有所成，或经商有方，已成全球知名人士。
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2、傅氏家庙：座落于河田街石板桥左上侧，始建于明朝丰代，距今已有数百春秋，非一般祠宇可比，是研究各家文化，研究古代建筑艺术的重要历史文物，至今河田傅氏后裔子孙蕃衍，敖居福建、江西、浙江、广东及世界各地，历代贤才辈出。
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山有情，水有源，本有本，1996年8月8日的洪水浸塌傅氏家庙，激起傅氏后裔的精神和勇气，虽不能恢复明代的建筑物和各种室内的艺术雕刻，只是居住在河田的傅氏后裔捐资出一部分资金，粗造省钱地维修的此庙，作为敬祖纪念。
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0 V4 r& Q/ c+ n4 e6 d 3、丘氏宗祠：如建于宋末，至清代，因年久失修仅有遗址。1943年重建初具规模。在文革期间，神祠庙宇尽遭横扫，丘氏宗祠也不能幸免。
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# Y/ K" D, S# {$ d. w* B% m 1992年旅台子孙丘正吉，回来寻根问祖，目睹祖祠，于心不安，倡议重建，逐捐献重金，并于同年7月动工，至1994年秋竣工。) j9 E# r9 x8 ^$ N2 T
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丘氏宗祠人杰地灵，其子孙遍布闽粤赣及东南亚、东北亚等地，他们经商、从文或从政成为颇受尊重的一姓。
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4、俞氏宗祠：座落于河田中街，始建于清朝乾隆年间，至今已有二百多年，因年久失修，该祠破烂不堪，1987年由其子孙后代集资重修，占地面积212平方米。- N! ^4 \. G# f+ I5 q) J
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俞氏的始祖为一甫郎公，在明朝从河间府迁入福建后由宁化石壁迁河田开基的，至今二十四代计有四百多年，其子孙遍布闽、粤、浙及海外各地。
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5、韩氏宗祠：座落于河田中街建筑面积200平方米，始建于明朝年代，距今已有几百年，系土墙结构。在多年的风雨腐蚀下，该祠破旧，97年，韩氏子孙自发筹资修建韩氏家祠。+ E& o1 R, q L! A
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韩氏后裔发展快，迄今已有二十三代，子孙遍布粤、浙、闽及东南亚各国。" ^' q7 p6 X k1 D; B- S/ o# A7 b5 p7 q8 P
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6、上官氏宗祠：河田上官氏宗祠始建于明代万历年间，约公元1590年，由河田上官氏第十世祖上官承恩所建，由于当时生活不太富裕，建筑是土木结构。其树木60多公分口径的柱和梁树都是在今黄坑村黄坑口砍伐的。经黄坑小溪水运至牙背河，至河田。足见当时河田是山水如画的好地方。至20世纪八十年代，由河田在台湾宗亲捐款集资和大陆部分宗亲集资，全族人出工、出力，经过一年努力，于1991年重建。把古代写的"官家祠"改为"上官氏宗祠"。
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$ d0 k; v# J( U) k( T# _ 上官氏自开基以来，历传二十三世，达六百多年，他们勤奋进取，诗书传家，出现了许多各行各业的优秀人才。* [4 \- \0 ~% y: d F
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还有余氏宗祠、吴氏宗祠、郑氏宗祠、杨氏宗祠、廖氏宗祠、赖氏宗祠、叶氏宗祠等等，这里不一一介绍。
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1 t4 U# D0 C& Z- u( _. m9 w3 T) V- l二、长汀河田鸡：6 A/ K: P) \# A2 F
" ?/ S7 G0 \% s! m: W 河田鸡，产于河田镇游坊村，是世界五大名鸡之一。肉质细嫩，皮薄骨细，肉色洁白，口感鲜嫩，味道鲜美。1997年经国家医药总局、福建省微生物分析测试中心检测分析，河田鸡蛋白质和氨基酸含量高，牛磺酸的含量是普通鸡的37.8倍。河田鸡长期被人们视为益血补虚的滋补上品。还具有性能成熟早、早期发育快、耐粗饲等特点。* v$ }. E9 @- q# z/ D2 T
6 A1 \1 h& w" k) e# d, N c 河田鸡外貌具有"三黄、三黑、三叉"的特征。全身羽毛皮肤黄色，羽毛以成黄色为主，尾羽与镰羽为闪亮黑色，主翼羽为镶有金边黑色，鸡喙的基色为褐色，而喙尖则浅黄。头部清秀，鸡冠的单冠直立后分叉。
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# A7 K* q0 D$ {: ?0 ?( Q t 河田鸡在农业部、科技部等国家九部委联合主办第四届中国国际博览会上被认定为"名牌产品"。河田鸡标本在全国农业展览馆和中国农业博物馆永久珍藏。$ K, l+ m4 i) m
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三、长汀河田温泉：
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' b% w/ {! {, F6 t 源于集镇柳村，俗称"烧水塘"，河田温泉出露于第四系冲积层中，底部基岩为燕山早期黑云母花岗岩，构造属于华夏系构造与桃溪旋卷构造复合区，储量大，温泉露头分布范围约3000平方米，水温高达70～80℃，流量为16.4升/秒，含有氟、偏硅酸、硫化氢气体及多种微量元素，对人体具有良好的医疗保健功能，当地百姓长期利用温泉沐浴，宰杀禽畜。河田镇利用温泉资源，开发温泉澡堂五家，1994~1999年新建两家温泉澡堂，内设高、中、低档浴池，冲浪等，每天接待来客3000多余人。同时，利用温泉进行鳗鱼、温水鱼养殖。
