西 街:
6 Z0 V3 O/ q, ~阳朔县城最古老的石板老街,全长517米,终年游人如织,不少洋人流连甚至扎根于此,久而久之,洋人便聚集在西街上经营洋生意。
8 x) |9 n3 R( E9 u
$ d3 ? Z7 @4 ?! s7 _: x; \! i! L8 k5 a9 t4 P) t9 e# m6 n) U
" O" a; }/ O5 j3 ?$ u k/ V. { Y# Z# m5 l: J- M
东 街:
2 S0 b: Z9 A- i1 d1 ?& ^6 Z0 A又名“壮乡一条街”,古色古香,沿江而建、依山傍水,青石板、青砖墙、青瓦屋面、木质花门花窗、壮族铜鼓绣球……俨然一副活生生的古韵壮锦。( d' {: A k% [ D
- g! k- V8 x6 k/ \( u+ W5 Y0 O K5 S7 m7 n7 c2 t4 O" R
2 ~4 H$ {9 `" s9 J( n! S3 ~" B+ w1 W2 Z' A
泡
* S+ ~: b* d% c+ E7 \3 o吧:% @4 S; V2 u7 F/ d5 n: ]' I E# ]
来点霓虹灯,来点爵士乐,再来点
- N! X7 p2 P V& WPIZZA
_7 p! r. N7 c0 X6 w2 d; O6 u和酒,西街越夜越美丽,心飘浮在感性的夜里,不需要去读懂什么,只需沉醉其中。
9 Y z: p. |9 \2 W
/ }# y) |8 \7 m4 ~1 e, A- F+ S5 C& o( f# m, [3 O9 T6 Y
" ]* y0 X6 {! S6 C2 g: @6 a
, ~: W: X. d3 U& P发5 z9 k) N4 I# R' B# [- m# O; W
呆:
4 s7 e7 z* F/ L- z, U0 m在声明远扬的西街,或啜饮咖啡的苦涩,享受久违的书香,过一个纵容自己的午后,生命中点滴感动就这样细细掠过掌心。8 \8 y5 [0 {- K7 w+ z1 p
6 \, r5 R T# A5 i7 ^& K h
& H0 {. k$ U0 C
& G a+ o1 v( N) C: }2 Z# J0 g
|4 y8 V# J; Q0 }9 I口: F, g- x9 B; V" U
语:' I8 L/ f, r# R% q4 S: x2 a
西街可谓是中国最大的“外语角”,在这里用英语流利地与外国游客谈生意或聊天并不是希罕事,西街虽小,长仅一千多米,却有不少英语培训中心,不如来西街感受地球村的魅力吧。
1 a, I/ x% I4 H+ J; [% }) P+ u# J6 V U0 e
0 H) r' w# R. t$ B, M; o, o. i4 H+ R
7 G$ G2 w* s5 ]* C. c8 ?7 t2 }7 d# C
~& ]8 C, b9 g g9 u' c {1 b* E逛
+ @2 I0 G8 N3 y3 B街:5 l. S$ r% o2 x; @ c$ @6 Y
在阳朔开店的个个都有好手艺,店面不大,甚至只是街上的一个小支架,东西却很丰富,藏饰、家居、壮锦、绣球、画扇,琳琅满目,价格便宜,何必去管是真是假,即便是仿制品也是那么漂亮。不过,记得一定要还价。: X; \ _, D1 W) x+ p0 ~8 f
) n: g8 g- x- k* i$ t i" l6 o/ ~* M/ |
# Y" U. h1 E3 |7 |
9 Q2 ]. X, u. k' Q& t( ~' Y! u" }特色美食
) I9 Q& n: `) Q9 \$ W0 K◎
5 g% l; n6 \) ~- `& P2 A啤酒鱼:漓江的活鱼现捞现做,鲜辣可口,无一丝鱼腥。而且要带鳞吃,正宗的啤酒鱼,鱼鳞炸得非常脆,好吃极了。
7 m) V2 S! U$ ~' ]◎. Z0 k4 }" d1 m+ n+ `4 D
田螺酿:大如乒乓球的田螺,把螺肉掏出来,再填入猪肉、香菜和调味品,混合汤汁一起烧制,香味绵长,自是不必说了。! P) P! J1 {" [, a3 b3 {4 l* M; S# `
◎' U- ^# |0 a$ o$ L! e
荔浦芋扣肉:一块肥肉一块芋头,芋头又粉又面,冲淡了肥肉的油腻味,特痛快。. [& M( y" M7 g; Y$ ]% o! t
◎
* o6 \# Z, h& y y灵川狗肉:讲究刀工用料,块块见皮,烹饪时配以10多种配料,香味浓烈,肉烂可口。
: `& C D( O; E# K9 R1 o5 n◎. M8 m! r5 c4 R4 g% T5 G/ M3 L
荷叶鸭:用莲藕塘里生长的青青莲叶包裹鸭子,制成菜肴,清香可口肉酥味香
/ F% {' P7 ]4 l! j" {( e# d& _ l! u3 ~1 [$ L6 p: f
+ d) B \9 q9 {1 z( n' A$ P, |, m" z" a9 d) P
* l/ b7 I1 T: T+ N% u. g
/ u/ N% Q& a" _9 g风味小吃. w; Q* B/ x4 W; [) x. f
◎9 @4 J' o, i. L' v9 F
桂林米粉:酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉、马肉粉、螺丝粉、生菜粉、卤菜粉、凉拌粉等,就怕你挑花眼,来不及尝,无不令人食指大动。
" b o9 A/ [0 r- J$ w/ I" U◎
; U8 K: X" D- g7 y/ F( B油茶:色、香、味俱全的好东东,俗称“一杯苦,两杯甲,三杯四杯好油茶”。
- g, E/ b. U5 i* K0 R◎
- e" J; `7 _3 {9 f凉粉:晶莹剔透的捣碎,加入熬制冷却的红糖水和白醋拌匀吃,喝上一碗顿觉清凉爽快,精神振奋。
7 z! k3 x9 G) m" a- |( H# z+ D' T5 i: n; N
6 @* u) S. u# B5 g1 w6 V4 k V* f2 ^6 `
% |* }9 l% t1 i/ v) K0 J& }3 i1 M1 E- G+ h5 j: ?/ l* m/ A
4 `) {9 L6 C8 u: v. l2 E( N
水果酒茶) p+ g V' x; l: ^5 W4 Q' {0 B: c
◎
; K/ u* }; O+ S$ F& @3 `- r水果之乡,以沙田柚、柿子、板栗、金橘著称。其中沙田柚皮还可以做成柚皮酿,吃了可以醒酒。柿饼清甜可口,清热生津,吃过了还可以兜着走^_^。板栗油亮光泽,; K5 Y$ c9 O+ H- N/ {# D' z
质重饱满,沙爆板栗,特别的香甜。还有用罗汉果泡制的凉茶,
- B7 g6 O$ P w. i久负盛名。
. ^+ O( O% \0 }8 z◎
F2 B1 v* r- m: }$ T* p桂花茶和桂花酒:桂花茶金黄明亮,味甘醇爽,茶香、花香并茂,清雅持久。桂花酒清澈透亮,口感醇和爽净,既有三花酒的特色,又有桂花的芬香。% Z+ Z4 |8 w! X* F9 k0 N0 w
桂林三宝- \* J8 d- D" {0 p
◎
; L+ q- y/ o; X. Y% C3 b三花酒:酿造历史可追溯到南宋。摇动可泛起无数泡花,晶莹清亮,醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔绵,回味怡畅。1 _0 n: K) B( Z5 _* _! [+ G
◎1 m% w$ u0 |9 U$ C2 N% E
豆腐乳:色泽黄爽,0 N' H: p4 A3 S; K$ q. ?! L: H9 h
奇香袭人。吃法多种多样,佐餐调味,9 m( e; F# }" w
如凉拌豆腐、粉丝、椿芽、清蒸鸭、红烧地羊、荔浦芋扣肉等,# }" j1 \2 c- r8 x2 f+ U2 ~
配上桂林腐乳,1 `. M; H! S( A4 W1 j" z2 g3 M* P
是桂林的风味名菜。) [8 b) o a8 ], a
◎( @7 |0 z' ^# c7 ^
辣椒酱:原料均为特制或专用基地提供,鲜辣醇香、咸淡适口。