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宝贝鱼骨头 发表于 2008-1-21 20:43

蛮有特色的一家店——骚客私房菜

[color=darkred]蛮有特色的一家店——骚客私房菜J;ymXm/l6v
装修有点象明清风格，客家口味，有没有同学有兴趣，组织个小腐败~[/color]5S*xq/d$fs
骚客酒楼，初见到这个名字，好一阵才顿悟到是文人骚客。拐过屏西一条繁杂的小路，车子一直开到路的尽头，就在我们惊呼快没路的同时，一个右转弯，眼前豁然开朗。不远处矗立着一座新建的青砖小楼，挹翠拢绿，淡雅清新，绝世而独立。阁楼模仿明清时期的建筑，没有多余的摆设，青砖铺地，木质的桌椅稳重舒适，闲置的地方用来养鱼，活像质朴的农家小院。但阶梯从外面迂回上楼，窗棱雕花，家俱都价值不菲，又在细节中处处显示奢华。    窗外满目绿色，真正秀色可餐，此时，食物仿佛是多余的。但是这里偏偏还有个好厨子，做的一手好的农家菜。什么目鱼笋、金钩蛋、客秋包，别说吃了，听都没听过。 u!O'xD*}f/z-i6@k
    都说现在的人是赚钱越来越多，住房越来越远，吃菜越来越土。这最后一句说的就是土菜。猪肉要用大田的、红菇要用明溪的、笋一定要用下霜过后的，每一样菜都用料十足。目鱼笋用的就是深海的目鱼和下霜过后的笋，加上豆腐干，一大碗端上来，香气扑鼻，汤头浓浓的，那叫一个鲜美。而金钩蛋用的是土鸭蛋、红菇汤、和黄豆磨成的豆腐以及虾肉，用家用的大碗盛着，没有蛋的腥味，却有一股鲜甜味。客秋包端上来的时候乍看之下就像一个个饺子，外表油光发亮，看了就令人食指大动，内里全是红菇、猪肉和葱花，特色在于客秋包的皮，直到吃完了都搞不懂是什么材料做的，韧性嚼劲十足。这最后一道腊肉翘葱炒冬笋可是招牌菜，一上桌就往往一扫而空，美中不足就是笋片太少，不过做这道菜可费时不少，笋片要先放在炭火中慢烤至酥香，再入锅和腊肉、翘葱一样翻炒，厨师都要手工将笋剥皮，这样说来，费时又费力，这样说来，量少也可以理解了。
8by\X8A${     听说以后要实行会员制，来这吃饭要先刷卡进门，所以要尝鲜可得赶早了。u/@aZ7d
[b]地址：[/b]屏西省直住宅小区大门口左拐100米体育场内
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O| [b]电话：[/b]263000980^:r[4g(m;I} X,??
[align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/2008011415475813342.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]门面[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/2008011116494220634.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]门面[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/2008011116510960342.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]大厅[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/200801/20080114162241384.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]包厢[/b][/align][align=center][img]http://www.78fz.com/upload_image/200801/20080114164436800.jpg[/img][/align][align=center][b]客秋包[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/200801141548368342.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]草根野猪脚汤[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/2008011415485637982.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]红菇土鸡汤[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/2008011415491695590.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]金钩蛋[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/2008011415494669672.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]腊肉翘葱炒冬笋[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/2008011415500941277.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]目鱼笋[/b][/align][align=center][b][img]http://www.78fz.com/upload_image/Restaurant/2008011415503154525.jpg[/img][/b][/align][align=center][b]条肉兜汤[/b]1f:d$d}s9cY$I#?
[/align];A?6BG;|&C*vj
!t9HG.gx"m+b
[[i] 本帖最后由 宝贝鱼骨头 于 2008-1-21 20:51 编辑 [/i]]

听语 发表于 2008-1-21 21:05

看了都馋

大禾 发表于 2008-1-21 21:19

一定要抽空去感受一下!
;I `5wfCV6J a
&YsDb[d!xj em02:

欧欧 发表于 2008-1-21 21:36

顶了...em02: em07:

龙之歌 发表于 2008-1-21 22:05

不错,星期三就去!

蓝宝石 发表于 2008-1-21 22:28

貌似很难找的样子

日暮西顾 发表于 2008-1-21 22:32

好去处~

车眯 发表于 2008-1-21 23:34

[quote]原帖由 [i]龙之歌[/i] 于 2008-1-21 22:05 发表 [url=http://www.fordsky.com/redirect.php?goto=findpost&pid=182509&ptid=12193][img]http://www.fordsky.com/images/common/back.gif[/img][/url]
| ?"p+? Rd 不错,星期三就去! [/quote]
}&nH+a?'T 不愧是FB处处长em45: em45:

木糖醇 发表于 2008-1-22 07:36

最近特别流行这家店

opo（阿屋） 发表于 2008-1-22 09:37

很好找，旁边有个很大的健身场

笑书飞雪 发表于 2008-1-22 11:10

看起来相当不错，LS的很久没见了，什么时候出山啊

鱼一丁 发表于 2008-1-22 11:46

好象很不错的样子..

akin娜~~明菜 发表于 2008-1-22 12:18

.........em51:

阿迈 发表于 2008-1-22 15:10

我只想说一个字

木南 发表于 2008-1-22 17:31

[quote]原帖由 [i]龙之歌[/i] 于 2008-1-21 22:05 发表 [url=http://www.fordsky.com/redirect.php?goto=findpost&pid=182509&ptid=12193][img]http://www.fordsky.com/images/common/back.gif[/img][/url]}*U@A!h
不错,星期三就去! [/quote]
2~&[ Y4r$g_
]-A;lo!unjW 顺便带上俺em37:

鬼鬼阿福 发表于 2008-1-22 23:05

等LZ组织FB了

akin娜~~明菜 发表于 2008-1-22 23:50

我又來了..........em84:

园丁 发表于 2008-1-23 09:03

我也去啊

顺路捎上我啊

贪吃小妖 发表于 2008-1-23 13:48

顶！78上看过了，有机会ＦＢ一下．

木糖醇 发表于 2008-1-23 17:13

昨天我同事去了
/m|D f$_JI 据说价格满贵的oQk*{V7B?.pb
味道还好的
D{c.]d;x0B 只有一个包间

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